Der Manga erzählt von zwei als heterosexuell geltenden Männern mittleren Alters, deren Freundschaft während der Pandemie über gemeinsames Kochen langsam zu mehr wird - eine leise Coming-out-Geschichte abseits jugendlicher Coming-of-Age-Erzählungen.
Akira arbeitet im Vertrieb, Koji schlägt sich als freier Autor durch - beide gelten als heterosexuell, beide sind während der Pandemie einsam. Als sie sich wiederbegegnen, wird aus gemeinsamen Kochabenden eine Freundschaft, die sich über Monate langsam in etwas anderes verwandelt. "Fish and Water" fragt, was passiert, wenn zwei Männer, die sich selbst nie als schwul verstanden haben, füreinander mehr empfinden als Freundschaft.
Gengoroh Tagame, Eisner-Preisträger und bekannt für "Mein Bruder, sein Mann", erzählt die Geschichte in ruhigen, warmherzigen Bildern und mit dem Gespür für stille Zwischentöne, das seine Arbeiten auszeichnet. Übersetzt wurde die englische Ausgabe erneut von Anne M. Ishii.
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